2014年1月29日水曜日

剪定の枝でダッチオーブン

りんごの剪定が始まりました。
切った枝は燃やしてしまいます。
ただ燃やしてしまうのはもったいないので、焚き火でダッチオーブン料理をしました。
お肉も柔らかく、野菜の旨みもたっぷりの煮込み料理になりました。

2014年1月27日月曜日

志賀高原

キンキンに冷え込んだ志賀高原の朝です。

2014年1月25日土曜日

ネコヤナギ

昨日は暖かい日でした。
河原では、もうネコヤナギが顔を出していました。
少しずつ春が来ています。

2014年1月23日木曜日

ペレットストーブ

寒い日が続きます。
こんな日は、炎の暖かさが心地良いです。
ウチも寒いので、ペレットストーブのあるところに居すわって、ゆっくりお茶でも飲んでいくことにします。

2014年1月13日月曜日

パープルスイートポテト

おはぎ、じゃないですよ。
紫芋のスイートポテトです。
作りやすい芋類はたくさん収穫出来ました。貯蔵もきくので、冬の間に食べます(^^)

2014年1月7日火曜日

霧氷

志賀高原の冬の朝。
木の枝についた霧氷に朝日があたって輝いています。
気温は氷点下10度を下まわる寒さです。