スイートポテト

外は雪だし、食べてばっかりです(^^;)
特大のスイートポテトです。秋に紫芋がたくさんとれたので。トッピングはリンゴ。
ケーキのように取り分けられるかなと思ってたのですが、柔らかすぎてみんなでスプーンでつつくことに・・