お正月スイーツ

お正月は、食べて寝て・・あぁ太っちゃう。

お正月スイーツ、だけど残り物で作ってみました。

栗きんとんの栗が多いところをおせちに使ったら、栗なしが余ってしまったので、砂糖を少しと生クリームを加えてモンブラン風のクリームを作りました。材料は元から栗ではなくサツマイモですが。
頂き物で大きかったので冷凍しておいたバームクーヘンをスライスして土台にしました。
トッピングはおばあちゃんのお正月用黒豆。

モンブランならぬ高山村の名峰、「笠岳」とでも命名しますか。
山頂の大岩が黒豆ですね。