モンブラン

クリスマスケーキに娘とモンブランを作りました(^^)
少々不格好ではありますが、マロンクリームも秋にいただいたクリから手作りです。
甘露煮を作ろうとして形が崩れてしまったものがクリームになったのですが、なかなか美味しくできました。
上にのっかっているきれいなクリの甘露煮は市販品のいただき物(^^;)。

クリスマスといったら鶏。ダッチオーブンで鶏の丸焼きも作りました。台所のコンロでもダッチオーブンの重たいフタの力で圧力鍋のようになり、柔らかく仕上がりました(^_^)v

ホワイトクリスマス

クリスマス寒波到来！！昨日までは比較的暖かかったのに、今朝は真っ白、銀世界です。
ウチの和風な庭もなんとなくクリスマスの雰囲気になりました。

葛籠と箕

青い実はアオツヅラフジ。昔はこの蔓で葛籠（つづら）を編んだとか。
今では葛籠を編むこともなく、かえって厄介者になっています。
城山のツツジの木にも巻きついて大変です。

城山のツツジの木にミノムシも付いていました。
よく見ると小枝をきれいに並べています。枝先まで小枝を運ぶのも大変だったろうな。

イルミネーション

各地ですてきなイルミネーションが灯っていますね。
我が家も窓辺にグラスファイバーの光が灯るツリーを飾ってみました。
背景は長野市の夜景。
うーん、イルミネーションの撮影は難しいですね。

アップルパイ

鳥さんたちは蜜が入って美味しいリンゴばっかり突っついて売り物にならなくしてくれます。
そんなおいしいリンゴが痛んでしまう前にパイ用に加工しました。チャック付き袋に入れて冷凍しておけば、いつでも簡単にアップルパイが焼けます。
今日は、アップルパイでじいちゃんのお誕生日会。

焚き火

12月に入り、周りは雪景色。写真は11/28の志賀高原の霧氷。今頃はどかっと雪景色でしょう。

昨日は、雪の中、寒いので子供たちと焚き火をして、パンを焼きました。生地からこねて、竹の棒にぐるぐる巻いて、焚き火で焼きます。煙が目にしみると騒ぎながらも、焚き火の火は暖かいし、焼きたてパンはとっても美味しかったです。 

こちらは、ダッチオーブンのパン。鉄のフタの上にも炭を置いて焼くので、上面もいい焦げ目です。

このほか、定番焼き芋もやりましたよ。