りんごロール シナノキイチゴ添え

食べ物シリーズ。
娘の誕生日祝いにロールケーキを作ってみました。
クリームにはアップルパイ用に煮てあったリンゴ(冷凍保存)を小さく刻んで混ぜてみました。なかなか美味しいです。
トッピングは高山村にも自生する野生種のキイチゴ(冷凍保存)です。ラズベリーをぎゅっと小さくした感じです(ちょっと大きいのはブラックベリーとラズベリーも混じってます)。