きなこのパウンドケーキ

冬の食べ物シリーズ。
お正月のあまりもので和風ケーキにしてみました。
干し柿と甘栗と小豆が入ってます。
アーモンドプードルの代わりにきな粉を使ったら、ちょっと豆臭くなってしまいました。

たくさん作ったのに、あまり食べてくれないので、また太りそうです。